TABELA KALORIČNIH VREDNOSTI

Za vse tiste, ki jih skrbi ali morajo poskrbeti, da ne vnesejo preveliko količino živil v svoj dnevni jedilnik smo pripravili tabelo ENERGIJSKE VREDNOSTI ŽIVIL. Na tabeli lahko vsak sam razbere kolikšna je kalorična vrednost, koliko vsebuje beljakovin,maščob in pa ogljikovih hidratov  posameznega živila na 100g in si tako sami prilagodijo dnevni jedilnik. Za tiste, ki hujšajo ali pa jim sam šport narekuje kakšno količino in pa kalorično vrednost mora vsebovati njihov jedilnik jim bo ta tabela v veliko pomoč saj ne bodo rabili razmišljati kolikšno vrednost ima posamezno živilo.


KRUH, ŽITA (ŠKROB)

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Pšenična moka 360 14,0 1,8 69,7
Riž 355 8,0 0,3 78,0
Beli kruh 261 8,2 1,0 53,3
Rženi kruh 235 6,8 0,8 48,8
Prepečenec 397 12,4 4,5 74,1
Žemlja (54 g) 156 4,5 0,2 33,2
Mlečni kruh (44 g) 145 3,5 2,6 26,2
Keksi domači 410 9,3 6,0 77,0

 


MESO, MESNI IZDELKI, RIBE

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Svinina mastna 404 14,5 37,0 0,2
Svinina srednje mastna 309 17,0 25,3 0,3
Svinina pusta 148 20,3 6,8 0,4
Govedina mastna 289 18,1 23,0 0,3
Govedina pusta 120 20,6 3,5 0,6
Teletina 124 19,5 4,5 0,3
Ovčetina (mastna) 313 16,3 26,3 0,3
Jagnjetina (ovčetina pusta) 200 19,7 12,7 0,3
Gos, raca 391 16,0 35,0 0,2
Kokoš 130 20,0 5,0 0,4
Piščanec 113 21,5 2,5 0,4
Zajec domači 177 21,0 8,0 0,4
Zajec divji 107 23,0 1,1 0,5
Svinjska jetra 140 19,5 5,3 2,5
Telečja in goveja jetra 129 20,9 3,1 3,6
Prekajene klobase 311 19,3 24,9 0,3
Prekajena svinina, šunka 379 17,2 33,0 0,1
Zimske salame 522 20,5 45,0 0,3
Krvavice 301 13,1 23,0 8,0
Jetrna pašteta 324 15,9 27,7 0,3
Šunka 160 22,6 7,1 0,4
Klobasice 263 14,3 21,9 0,2
Krap 103 16,0 4,0 0,1
Som 78 17,5 0,8 0,1

 


MAŠČOBE

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Sončnično olje 928 0,0 99,8 0,0
Margarina 785 0,5 84,0 0,4
Svinjska mast 928 0,1 99,7 0,0
Prekajena slanina 716 9,0 73,8 0,0
Slanina 501 16,8 46,5 0,0

 


MLEKO IN MLEČNI IZDELKI

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Kravje mleko (posneto) 37 3,6 3,5 4,7
Skuta 247 16,5 18,0 3,5
Sir (trdi) ementalec 406 28,5 30,0 2,3
Sir (poltrdi) trapist 341 24,5 25,0 2,0
Topljeni sir (trdi) 311 27,3 20,5 2,0
Topljeni sir (mehki) 296 22,3 21,0 1,8
Kisla smetana 157 3,5 14,0 3,1
Sladka smetana 304 2,6 30,0 3,4
Mleko v prahu (polnomastno) 507 22,5 27,0 37,0
Mleko v prahu (posneto) 375 36,0 2,0 51,0
Kondenzirano mleko, sladkano 338 7,9 8,6 54,9

 


JAJCA

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Eno jajce (40 g) 68 5,4 4,8 0,3
Beljak od 1 jajca (24 g) 14 3,0 0,1 0,2
Rumenjak od 1 jajca 54 2,4 4,7 0,1

 


GOBE

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Šampinjoni 39 5,9 0,2 3,3
Jurčki 41 5,7 0,2 3,8

 


STROČNICE

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Fižol suh 321 21,9 1,0 54,1
Grah suh 336 22,7 1,5 55,9
Stročji fižol 41 2,6 0,3 6,8
Grah svež 73 5,6 0,4 9,1
Leča suha 342 26,0 1,9 53,0

 


RAZNO

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Sladkor 410 0,0 0,0 99,9
Med 334 0,4 0,0 81,0
Čokolada (jedilna) 498 5,5 20,0 68,3
Kakav 430 19,0 16,0 49,8

 


ZELENJAVA

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Zelje (zgodnje) 67 1,1 0,2 14,7
Zelje glavnato 32 1,6 0,2 5,7
Ohrovt 35 3,6 0,3 4,3
Kislo zelje 25 1,4 0,2 4,3
Špinača 19 2,3 0,3 1,8
Solata glavnata 17 1,4 0,3 2,0
Paradižnik svež 24 1,0 0,2 4,0
Zelena paprika 20 1,2 0,3 3,8
Buče 30 1,1 0,1 6,1
Korenje 38 1,2 0,2 8,1
Krompir (rani) 87 2,5 0,2 18,4
Krompir (zimski) 94 2,5 0,2 20,0
Čebula 40 1,2 0,1 8,3

 


SADJE

Vrsta živila (100 g) Kalorije Beljakovine Maščobe Ogljikovi hidrati
Jabolka (Jonatan) 32 0,4 0,4 7,0
Hruške 54 0,4 0,3 12
Marelice 51 0,9 1,3 10,2
Breskve 43 0,7 0,8 9,0
Češnje 63 0,8 0,7 14,0
Višnje 55 0,8 1,6 11,0
Slive 59 0,7 0,5 13,1
Grozdje 78 0,6 0,5 18,0
Jagode (gozdne) 39 0,9 1,4 7,2
Maline 32 1,4 1,2 5,4
Dinje (rumene) 42 0,5 0,1 9,5
Lubenice 35 0,5 0,2 6,5
Pomaranče 39 0,9 1,5 7,0
Mandarine 31 0,8 0,8 6,0
Limone 35 0,7 5,5 2,3
Fige 264 3,3 1,3 59,8
Banane 99 1,3 0,1 22,8
Orehi 654 18,6 57,0 11,7
Lešniki 691 15,6 63,5 8,7
Mandeljni 627 27,6 52,2 6,8
Mak 540 20,5 38,2 23,9
Kostanj 167 4,8 1,5 32,6

Oddajte komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja